Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)

Sicherstellung einer optimalen Produktqualität
• Festlegung und Sicherstellung der Qualität durch definierte Rezepturen, Arbeitsanweisungen, Zeitpläne und Rohstoff-Bestelllisten
Hygiene und Arbeitssicherheit
• Veranlassung und Durchführung aller Reinigungs- und Pflegemaßnahmen an Maschinen, Geräten, Fahrzeugen und Räumlichkeiten
Sortimentsgestaltung
• Aktive Mitarbeit bei der Sortimentsgestaltung und Produktentwicklung
Kommunikation intern und extern
• Pflege einer verlässlichen und offenen Kommunikation mit Kolleg*innen, Kund*innen und Geschäftspartner*innen
Führungsverantwortung
• Verantwortung für unsere Teams der Bäckerei Tagschicht, des Versands, der Reinigung und des Lagers
Versand & Logistik
• Organisation der Kommissionierung aller Backwaren und Betriebsmittel inkl. termingerechter Auslieferung
• Planung und Optimierung der Arbeits- und Tourenabläufe
• Sicherstellung eines optisch und technisch einwandfreien Zustandes aller Lieferfahrzeuge
Stärkung der Arbeitgebermarke
• Handwerk leben und fördern
• Ausbildung im Handwerk aktiv unterstützen
• Sichtbare Wertschätzung der Mitarbeitenden

• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk. Wir freuen uns auch ausdrücklich auch über Bewerbungen aus anderen Branchen 
• Berufserfahrung in einer Führungsfunktion 
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Organisationsstärke
• Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise 
• Durchsetzungsvermögen sowie wertschätzender Führungsstil 
• Zahlenverständnis und Erfahrung im Arbeiten mit Kennzahlen 
• Hohes Maß an Hygiene und Sicherheitsbewusstsein 

• Ein offenes und wertschätzendes Miteinander im Familienunternehmen
• Einen verantwortungsvollen Arbeitsplatz mit großem Gestaltungsspielraum
• Überdurchschnittliche Bezahlung
• 6 Wochen Jahresurlaub
• Mitarbeitenden-Einkauf in allen Backhaus Zoller Fachgeschäften mit bis zu 50 % Rabatt
• Mitarbeitenden-Benefits wie z. B. E-Bike Leasing, betriebliche Altersvorsorge sowie Corporate Benefits mit vielen attraktiven Angeboten